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糖醋排骨的做法

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我杀了我老公!就在今天晚上的时候他惨死在我的饭桌上。。。哈哈~咳咳··说点儿正经的吧,注册了这么长时间的美食天下,一直都是跟大家学习怎样来做饭(以前我是个白吃)今天这个是我第一个传的菜谱,做的一般照的就更别提啦~嘿嘿。。还希望各位多多提提意见啥的吼!见笑了~~

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    这个排骨是我抄完一遍的(没抄的时候忘照了)
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    排骨多冲洗两边然后放到开水里抄,不久排骨变白,然后会浮上来很多沫沫~把它们撇出去,再把水倒掉
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    重新接水烧开,进行第二次抄。这次就不会有多少沫沫了,大概抄两分钟就可以了
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    炒勺里倒入正常炒菜用油的量,放入排骨,炒至排骨微黄
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    放入葱段姜片酱油炒2分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    加入刚好可以没过排骨的水盖盖小火煮大概40分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    当水变少到大概一小碗时(貌似我这个不止一小碗哈~大概就是那么多吧,喜欢汤汁多的就可以多留点儿水,前提是排骨熟了)加入糖醋盐蒜末炒两分钟最后用水淀粉勾芡
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    完成~
来自 美食天下 勤劳小阿金 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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