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大肉白菜鸡腿菇饺子

美食家3998N_bkoa

大肉白菜鸡腿菇饺子的做法

1张图片

“饺子是我最爱的。食周要包一个特别的饺子。”

食材明细

主料

大肉馅 100划
白菜叶 适量
鸡腿菇 1根
面粉 2碗

辅料

水适量

调料

盐适量
麻辣鲜 适量
奥尔良腌料 适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

大肉白菜鸡腿菇饺子的做法步骤

1
盆里加入面粉和水和成饺子面。
2
鸡腿菇切一成小丁放在肉馅旁备用。
3
白菜也切成小丁，将上述料放上腌制10分钟。
4
腌好后将它们搅匀备用。
5
醒好的面揉光搓成长条切成小剂子。
6
擀成饺子皮。
7
放入馅料。
8
包成饺子生坯依次包完。
9
锅里加水，开后下饺子。
10
成品图。

小窍门

以前的馅料里我加的是十三香，别的不加。这次我换个口味麻辣鲜及烤翅味的②白菜出水多先放盐把水份腌一下。挤出来。

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使用的厨具：煮锅

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