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酱油炒饭独家

酱油炒饭的做法

2张图片

“简单快捷。”

食材明细

主料

剩米饭 1碗

辅料

胡萝卜 少许
蒜苔少许

调料

盐少许
葱花少许
老抽少许
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油炒饭的做法步骤

1
胡萝卜、蒜苔、葱，全部切碎。
2
炒锅放油烧热，放葱花爆香，放入胡萝卜和蒜苔。
3
翻炒片刻。
4
放适量盐。
5
少许味精。
6
再放少许老抽，翻炒均匀。
7
放入米饭，用炒勺打散，翻炒均匀即可。
8
装盘。
9
成品。

小窍门

1.所有配菜都切成小丁。
2.米饭要彻底打散，不能有结块现象，粒粒分明。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

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