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酸菜牛肉面独家

_蒍鉨变乖々

酸菜牛肉面的做法

3张图片

食材明细

主料

酸菜适量
牛肉适量
生面适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
盐适量
剁椒适量
玉米淀粉 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酸菜牛肉面的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。
3
加入适量生抽，蚝油，花生油。
4
将牛肉抓匀静置备用。
5
香葱洗净切葱花备用。
6
酸菜洗净切细备用。
7
生面备用。
8
锅中热油放入牛肉。
9
翻炒至七八成熟盛出。
10
锅中热油放入酸菜翻炒均匀。
11
加入适量清水。
12
加入适量剁椒。
13
大火煮开5分钟左右。
14
放入面条煮开。
15
加入炒过的牛肉。
16
大火煮开至面条断生，适量盐调味即可。
17
成品。
18
成品。
19
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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