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抹茶奶圆

内蒙大妞在济南

抹茶奶圆的做法

1张图片

“3月下旬，济南气温直逼30℃。是时候来一些甜甜的，凉凉的来消暑啦。”

食材明细

主料

抹茶小圆子 50个左右
牛奶 100ml

辅料

炼乳 1匙
清水半锅
冰水半盆

奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

抹茶奶圆的做法步骤

1
快看看我发现了啥！这么一大包，吃到夏天过去！哈哈哈哈哈！
2
水开后下入珍贵的抹茶小圆子们，轻轻搅拌至浮上来，再点半碗冷水重新煮开。
3
捞出小圆子过冰水！放入漂亮的小碗中，挤炼乳（如果有枫糖或者蜂蜜都可以替代，红糖糖稀或者桂花糖也是不错的选择。各种口味任君挑选）。
4
倒入牛奶～
5
当当！没有人能拒绝冰冰凉，甜丝丝，奶呼呼，糯叽叽的口感～快去做来吃～

小窍门

炼乳可以替换成:蜂蜜/枫糖/红糖糖浆/桂花糖浆/玫瑰糖浆……
牛奶可以替换成:椰树椰汁/红糖水/醪糟/（我试过配咖啡……我不喜欢。哈哈哈哈）
总之，以上的口味我都试过了，有新口味欢迎添加～❤

来自美食天下内蒙大妞在济南的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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