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梅依旧
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食材明细
主料
黄瓜
适量
苦瓜
适量
熟芝麻
适量
辅料
辣椒油
适量
香醋
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
糖
适量
苦味
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌双瓜的做法步骤
1
黄瓜1根,苦瓜1根。
2
熟芝麻,辣椒油。
3
黄瓜切片放入大碗中。
4
香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁。
5
将苦瓜洗净去瓤后切,在沸水中焯一下。
6
苦瓜放人凉开水中浸凉捞出,控净水分倒入黄瓜中;加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可。
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