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丝瓜瘦肉汤

向着、阳光走！

丝瓜瘦肉汤的做法

1张图片

“丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果，立夏后可多吃。”

食材明细

主料

瘦肉 500g
丝瓜一条

辅料

虫草花 30g
姜两片

调料

盐适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜瘦肉汤的做法步骤

1
丝瓜削皮切成滚刀状，切两片姜。
2
瘦肉切好，加油盐酱油腌制一下。
3
虫草花加入水中煮开。
4
水开后倒入猪肉。
5
水开后倒入丝瓜。
6
丝瓜易熟，水开后煮5分钟即可食用。

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使用的厨具：砂锅

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