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海鸭鸭血汤

美拉拉的美食日记
海鸭鸭血汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜海鸭 适量
  • 鲜鸭血 1块
辅料
调料

海鸭鸭血汤的做法步骤

  • 海鸭鸭血汤的做法步骤：1
    1
    鸭子焯水洗净，把大部分的鸭皮去掉。
  • 海鸭鸭血汤的做法步骤：2
    2
    蒸锅底部放入花生、姜片、当归、红枣。
  • 海鸭鸭血汤的做法步骤：3
    3
    加入洗净的鸭肉，加入适量清水、盐、料酒，放入蒸锅内隔水炖2小时。
  • 海鸭鸭血汤的做法步骤：4
    4
    鸭血切块后洗净备用。
  • 海鸭鸭血汤的做法步骤：5
    5
    最后半小时才放入鸭血，出锅前可以撒入葱花、胡椒粉调味，味道非常的鲜美哟。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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