菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

凉拌牛肉独家

蓝雨阳光780913

凉拌牛肉的做法

1张图片

“含蛋白质低脂肪的一道菜。”

食材明细

主料

牛肉 300g
胡萝卜 200g

辅料

黄瓜 100g

调料

姜丝 1勺
红薯粉 1勺
辣椒油 2勺
醋 1个
盐适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌牛肉的做法步骤

1
胡萝卜和黄瓜丝切成丝用盐调味腌制。
2
牛肉切成片。
3
放入盐抓匀，再放入红薯粉拌匀。
4
姜切成丝。
5
清水中放入一部分姜丝煮开。
6
把牛肉片倒入。
7
用筷子搅拌均匀，让牛肉均匀受热，变色即可捞出。
8
煮好的牛肉片捞出。
9
盆中放入剩下的姜丝辣椒油，醋和牛肉一起抓拌均匀。
10
美味装盘即可。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

凉拌牛肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜