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青笋拌虾仁首发

五加五左左

青笋拌虾仁的做法

2张图片

“公子要吃夜宵，冰箱里剩半个莴笋，拌个小凉菜。经典的蒜蓉酱汁，万能的搭配。”

食材明细

主料

莴笋半颗
虾仁 300g

辅料

蒜 5颗
小米辣 1颗

调料

酱油 2勺
耗油 1勺
醋 2勺

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

青笋拌虾仁的做法步骤

1
准备食材。
2
莴笋切片焯水1分钟。
3
虾扒成虾仁。
4
虾仁去除虾线切段，过水焯熟。
5
蒜和小米辣切碎。
6
油锅炒熟蒜蓉小米辣碎。
7
初步处理完。
8
混合到一起。

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使用的厨具：煮锅

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