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菠菜拌牛肉独家

蓝雨阳光780913

菠菜拌牛肉的做法

1张图片

“含蛋白质低脂肪的一道减脂餐，春天的味道。”

食材明细

主料

牛肉 300g
菠菜 200g

辅料

小米辣 3个

调料

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜拌牛肉的做法步骤

1
菠菜去掉根部洗净。
2
放入锅中煮开，去掉多余的叶酸。
3
捞出切成段。
4
牛肉切成片放入鸡蛋清抓匀，再放入一点点小米辣碎。
5
放入盐和一勺红薯粉抓匀，保证牛肉粉滑嫩。
6
放入开水中煮开。
7
肉片变色。
8
捞出沥水。
9
小米辣切成碎。
10
把沥水后的牛肉片放入菠菜盆中。
11
加入小米辣碎，盐和亚麻籽油抓匀。
12
微辣美味。
13
含蛋白质低脂肪的美味好啦！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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