“鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。”

主料

• 鸡脯肉 100克
• 内酯豆腐 一盒

辅料

• 姬菇 100克
• 姜 3片

配料

• 油 1茶匙
• 盐 半茶匙
• 胡椒 半茶匙
• 郫县豆瓣 1茶匙