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凉拌柚子皮

伊悠悠
凉拌柚子皮的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌柚子皮的做法步骤

  • 凉拌柚子皮的做法步骤：1
    1
    柚子皮用盐搓洗干净，刮去内囊一部分。
  • 凉拌柚子皮的做法步骤：2
    2
    切片。
  • 凉拌柚子皮的做法步骤：3
    3
    用刚烧好的热水浸泡，时间分开，要有2次，有一次要浸泡过夜。中间可换几次水。
  • 凉拌柚子皮的做法步骤：4
    4
    放平时炒菜两倍的油，小火放入切碎的蒜和小米椒。
  • 凉拌柚子皮的做法步骤：5
    5
    放适量生抽，少量老抽，少量白砂糖，半碗水，大火煮开透凉。
  • 凉拌柚子皮的做法步骤：6
    6
    柚子皮拧干水，放入透凉的调料里，搅均即可。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜  

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