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风干牛肉干

美拉拉的美食日记
风干牛肉干的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 新鲜牛肉 2斤
辅料
调料

风干牛肉干的做法步骤

  • 风干牛肉干的做法步骤：1
    1
    用盐小火把调料炒香备用。
  • 风干牛肉干的做法步骤：2
    2
    2斤牛肉切成长条备用。
  • 风干牛肉干的做法步骤：3
    3
    喜欢撕着吃就顺着纹路切，牙口不好就反方向切。
  • 风干牛肉干的做法步骤：4
    4
    把调料一起倒入盆中搅拌均匀，腌制半小时左右。
  • 风干牛肉干的做法步骤：5
    5
    放在烤架上，放在十五度左右的室外风干48小时，喜欢硬度大的可放上一周，看天气吧，气温太高容易坏掉。
  • 风干牛肉干的做法步骤：6
    6
    上锅蒸三十分钟左右即可食用。
  • 风干牛肉干的做法步骤：7
    7
    根据自己的口味来做很好吃哦。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   凉菜  

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