菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食包子

酸菜猪肉馅包子

酸菜猪肉馅包子的做法

1张图片

“酸菜的酸，猪肉的香，完美的搭配。”

食材明细

主料

面粉适量
酸菜 500克
猪肉馅 300克

辅料

葱少许
纯净水 适量

调料

盐适量
生抽少许
包子调料 少许
鸡精少许

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸菜猪肉馅包子的做法步骤

1
酸菜剁碎，备用。
2
猪肉馅备用。
3
食材放入盆中。
4
加适量盐，少许生抽、包子调料和鸡精调味，拌匀即可。
5
面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
6
揉成光滑面团。
7
搓成长条状。
8
切成大小均匀的剂子。
9
擀成中间厚四周薄的包子皮。
10
包入馅料。
11
已包好。
12
如图所示。
13
冷水上笼。
14
大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
15
已蒸好。
16
成品图。
17
软软的。
18
掰开，酸香可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食包子

你可能还喜欢

更多

面食包子