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快手早餐鸡蛋饼

坏脾气莲莲

快手早餐鸡蛋饼的做法

1张图片

“早上起床10分钟就能搞定的快手早餐鸡蛋饼，蛋香葱香面香融合，好吃又简单～”

食材明细

主料

普通面粉 2勺
鸡蛋 1个
葱花随意

辅料

水适量
盐少许
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

快手早餐鸡蛋饼的做法步骤

1
2勺普通面粉，一些葱花，少许盐，放入碗中备用。
2
加适量水，调成酸奶状面糊，各家面粉的吸水性不同，大家自行控制水量，调成酸奶状即可。
3
磕一个鸡蛋进去，搅匀面糊即可，准备摊饼。
4
平底锅小火加热，倒一点食用油进去，舀一勺面糊倒进锅中，转动锅子让面糊均匀铺满锅底煎制。
5
一面凝固之后，翻面，煎另外一面。
6
两面都煎到金黄，就可以吃啦～

小窍门

面糊调成酸奶状的稠度。

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使用的厨具：平底锅

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