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红枣核桃酒酿发糕独家

红枣核桃酒酿发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 220克
酒酿 70克
温水 200克

辅料

酵母 2克
去核红枣 12个
核桃仁 适量

调料

白糖 10克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红枣核桃酒酿发糕的做法步骤

1
面粉中加入酒酿，温水搅拌均匀。放入酵母，白糖继续搅拌。
2
红枣去核剪成小条，核桃仁剥出来。和面粉糊搅拌在一起。密封常温发酵到二倍大。
3
发酵好放入抹油的容器中，蒸五十分钟。
4
蒸好取出来冷却。
5
切片。
6
装盘。甜而不腻，还不错。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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