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家常菜
番茄酱裹黄豆
美食家7872U
1张图片
“
带有甜味的松软黄豆小零食。
”
食材明细
主料
水
适量
黄豆
适量
辅料
番茄酱
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
番茄酱裹黄豆的做法步骤
1
挑选无霉斑,无破损,无虫眼黄豆若干。简单清洗后清水浸泡黄豆至黄豆膨大。再次清洗后倒入热水壶内,加水至越过黄豆粒表面。
2
2.开启热水壶煮沸后静置2-3分钟,加一些冷水,继续煮沸。重复以上流程7-8次左右黄豆粉变软。
3
3.盘子中挤入番茄酱,倒上黄豆搅拌。完成。
小窍门
黄豆不要煮太多,软了后吃多了嘴巴会感到难受。
来自 美食天下
美食家7872U
的作品
使用的厨具:养生壶
所属分类:
凉菜
家常菜
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