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焖红枣

焖红枣的做法

2张图片

“焖红枣学起来，补气养血，安神助眠。”

食材明细

主料

红枣适量
黄芪适量

辅料

水适量

甜香口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

焖红枣的做法步骤

1
准备适量红枣，3片黄芪。
2
清洗干净后，浸泡一小时。
3
浸泡好连水倒入锅中大火烧开，转小火煮30分钟。
4
小火煮30分钟后关火，再静置30分钟。
5
静置30分钟后再开小火煮，直至汁水粘稠变色。
6
中途有白沫出现，加少量食用油可化解。
7
收汁关火，冷却盛出。
8
不加任何蜜糖，也呈现出蜜汁的口感。

小窍门

枣皮不易消化，不建议食用。
搭配姜片，更有补益，不生湿气。

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使用的厨具：煮锅

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