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土豆青菜筒骨汤独家

土豆青菜筒骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

筒骨 644克
青菜 266克
土豆 297克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

土豆青菜筒骨汤的做法步骤

1
食材：筒骨（已清洗焯水）、青菜、土豆。
2
将青菜掰开洗净捞出。
3
将土豆洗净去皮。
4
放在案板上切开。
5
将筒骨下入高压锅里，加适量的料酒。
6
加适量的开水。
7
盖上盖，上气烧煮15分钟后关火。
8
焖至没气后开盖。
9
接着，合入切好的土豆。
10
盖上盖，上气烧煮2分钟后关火。
11
焖至没气后再次开盖。
12
然后，合入已洗净的青菜翻动一下煮上2分钟。
13
最后，加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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