“这款饼干是我第一次尝试着将黄油换成玉米油，因为君之的方子，我照例将油和糖打了六折，所以这次虽然成功了，但是比较曲折，因为油太少了，所以很难成型，本来揉成了一个圆柱体，后来冷冻都不成型，一碰就散，我还是努力的捏成了方点实心的，虽然还是容易散，但是好歹平安送入烤箱了，如果有想尝试的，记得千万多加点油。”

主料

• 低筋面粉 100g
• 新鲜柠檬汁 15ml
• 柠檬皮屑 1小勺

辅料

• 玉米油 40g
• 糖粉 30g
• 盐 1/4小勺