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青椒肉沫酱

青梅果果儿

青椒肉沫酱的做法

2张图片

“贵州家乡菜，妈妈的拿手菜，从小吃到大。
拌饭拌面巨香哒～～”

食材明细

主料

青椒适量
肉沫适量

辅料

大蒜适量
西红柿 适量

调料

蚝油适量
盐适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒肉沫酱的做法步骤

1
青椒先切小块。
2
嗯，这里比较懒用绞肉机绞碎嘿嘿。
3
里脊肉切小块。
4
扔里面。
5
打碎。
6
大蒜切小片。
7
西红柿扒皮切块。
8
油热炒香。
9
炒香下青椒放点蚝油。
10
半熟下肉末撒点盐，味精。
11
出锅啦。

小窍门

油可以多放一点，
辣椒比较吸油，
肉末也吃油。

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使用的厨具：料理机、炒锅

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