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家常菜
鸭腿肉拌秋葵
seiseizhang
1张图片
食材明细
主料
鸭腿
1个
秋葵
20-30根
辅料
胡萝卜
1/4根
红辣椒
2颗
调料
生抽
2勺
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸭腿肉拌秋葵的做法步骤
1
准备好食材。
2
秋葵洗净去蒂,纵向对半切开。胡萝卜去皮,切粗丝。辣椒洗净去蒂去籽,切薄片。
3
水烧开,放入秋葵和胡萝卜丝焯熟,冲凉沥水。
4
鸭腿煮透,放凉后去皮,肉撕碎。
5
少放一点点油,煸香辣椒。
6
将所有食材拌匀,浇入两勺生抽即可。
7
夏日减脂菜。
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seiseizhang
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使用的厨具:汤锅、不粘锅
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热菜
家常菜
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