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莲藕馒头的做法

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食材明细

主料

莲藕馒头的做法步骤

  • 莲藕馒头的做法步骤:1
    1
    把面粉、水、酵母粉混合,和成光滑适当的面团。取一小块加入深黑可可粉揉匀。
  • 莲藕馒头的做法步骤:2
    2
    把面团随意切成剂子,揉搓成大小不一的圆柱形排在一起。两头刷水,再粘上一个小面团。
  • 莲藕馒头的做法步骤:3
    3
    黑色面团搓成细长条。
  • 莲藕馒头的做法步骤:4
    4
    放在藕结处,按压紧实。
  • 莲藕馒头的做法步骤:5
    5
    可可粉加水调匀。
  • 莲藕馒头的做法步骤:6
    6
    用毛刷轻轻刷在表面。
  • 莲藕馒头的做法步骤:7
    7
    醒发至2倍大。
  • 莲藕馒头的做法步骤:8
    8
    放入蒸烤箱内,蒸18分钟即可。
  • 莲藕馒头的做法步骤:9
    9
    成品图。
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