菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

醋泡黑豆

醋泡黑豆的做法

1张图片

“醋中柠檬酸能软化血管，降血脂，黑豆中不饱和脂肪酸能有效地降低胆固醇，大量的镁元素也能降低血清中的胆固醇，降低血脂。醋和黑豆都有降脂的作用，搭配食用会增加降脂的功效，也有软化血管的作用。”

食材明细

主料

黑豆 150g

调料

醋适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋泡黑豆的做法步骤

1
黑豆洗净。
2
沥干水，晾干。
3
放入炒锅中。
4
中火干炒，待皮都爆开后，转小火再炒5分钟。
5
然后盛出，放在通风处晾凉。
6
把晾凉后的黑豆放入有盖子的干净容器内。
7
倒入醋，以没过豆子为宜，待黑豆把醋吸收后即可。
8
成品图。
9
健康养生，药食同源。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

醋泡黑豆的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜