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油炸豆腐团子

舒舒的厨房
油炸豆腐团子的做法

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“昨天吃了油炸肉团子，今天我再来个油炸豆腐团子！”

食材明细

主料
辅料
配料

油炸豆腐团子的做法步骤

  • 油炸豆腐团子的做法步骤：1
    1
    将豆腐放入开水中煮一下，捞出沥干水份。
  • 油炸豆腐团子的做法步骤：2
    2
    把葱、姜、干辣椒剁碎放入盆中。
  • 油炸豆腐团子的做法步骤：3
    3
    把沥干的豆腐放到有葱、姜、干辣椒的盆中，用手把豆腐捏碎，打入三个鸡蛋，放入适量的味精、胡椒、盐然后搅拌均匀。
  • 油炸豆腐团子的做法步骤：4
    4
    取一个盘子里面放入面包糠，把搅好的豆腐用手搓成团子，然后在面包糠上滚满面包糠。
  • 油炸豆腐团子的做法步骤：5
    5
    团子滚好放在碟子中备用。
  • 油炸豆腐团子的做法步骤：6
    6
    锅中放入油烧至十成热，然后放入5大火炸至金黄色。
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所属分类： 小吃   家常菜   儿童   秋季食谱   午餐   晚餐  

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