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酥脆的蛋白饼干

太阳1968
酥脆的蛋白饼干的做法

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食材明细

主料

蛋白饼干的做法步骤

  • 酥脆的蛋白饼干的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化，加入白砂糖、蛋白，筛入中筋面粉搅拌。
  • 酥脆的蛋白饼干的做法步骤：2
    2
    将搅拌好的面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。
  • 酥脆的蛋白饼干的做法步骤：3
    3
    将静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
  • 酥脆的蛋白饼干的做法步骤：4
    4
    在面片上，用梅花饼干模具压出形状。
  • 酥脆的蛋白饼干的做法步骤：5
    5
    将压好的饼干生坯放到烤盘上。
  • 酥脆的蛋白饼干的做法步骤：6
    6
    烤箱150度预热5分钟，放入烤盘，中层，160度，烤10分钟。
来自 美食天下 太阳1968 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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