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冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹的做法

4张图片

食材明细

主料

银耳适量
莲子适量

辅料

冰糖适量
枸杞适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

冰糖银耳莲子羹的做法步骤

1
原料：银耳、莲子
2
莲子和银耳分别用凉水泡发
3
泡发好的银耳摘去黄根掰成小朵，莲子去除莲子心。
4
辅料：准备好冰糖和枸杞（冰糖根据个人口味适量添加）
5
准备好的莲子、银耳、冰糖一起放入高压锅内，加清水，水一定要没过银耳。
6
盖上压力阀，大火烧开，转小火焖煮30分钟
7
小火焖煮30分钟后，关火，压力阀落下后，打开盖子，放入枸杞煮5、6分钟即可。
8
做好的银耳羹香甜软糯。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：高压锅

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