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端午节吃粽子——鲜肉粽子

太阳1968
端午节吃粽子——鲜肉粽子的做法

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食材明细

主料
辅料

鲜肉粽子的做法步骤

  • 端午节吃粽子——鲜肉粽子的做法步骤：1
    1
    将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。 .
  • 端午节吃粽子——鲜肉粽子的做法步骤：2
    2
    将糯米用清水洗净，再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的，可以加生抽和蚝油。
  • 端午节吃粽子——鲜肉粽子的做法步骤：3
    3
    猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料酒、生抽，用手抓拌均匀，腌24小时
  • 端午节吃粽子——鲜肉粽子的做法步骤：4
    4
    用粽叶把糯米包好，里面放一片腌好的猪里脊肉，再用线扎紧。
  • 端午节吃粽子——鲜肉粽子的做法步骤：5
    5
    把粽子放到煮粽叶水中，再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时，就可以食用了。
  • 端午节吃粽子——鲜肉粽子的做法步骤：6
    6
    可以吃了。儿子非常喜欢。
来自 美食天下 太阳1968 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   端午节  

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