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红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的做法

1张图片

“其实我是个蛮不太爱吃鱼的人，平常做法就是清蒸，吃多了就腻了，所以这次红烧一下变换一下口味。”

食材明细

主料

罗非鱼 1.2斤

辅料

红萝卜 蒜
葱辣椒

配料

酱油豪油
盐花香油
白糖适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧罗非鱼的做法步骤

1
放要准备的材料
2
把材料冼干净切好备用
3
鱼放在锅里煎
4
煎成两面金黄的鱼盛起来放在盘子里备用
5
锅里放了花生油、酱油、盐、些许白糖、豪油
6
调好的汁放少许水下去煮
7
开始放切好的配菜下去
8
拿着锅耳扯动一下，免得鱼粘锅。
9
煮好的鱼上盘子

来自美食天下夕晖的作品

使用的厨具：炒锅

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