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糯米山药

糯米山药的做法

1张图片

食材明细

主料

山药 6根

辅料

肉馅少许
糯米粉 适量
鸡蛋一个

配料

葱姜水 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

糯米山药的做法步骤

1
把麻山药上锅蒸透，去皮，碾成泥
2
肉馅加入葱姜水，鸡蛋，盐，鸡精，香油，调匀
3
加入山药泥，拌匀，做成球
4
把做好的山药球在糯米粉中滚匀，摆盘，上锅蒸二十分钟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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