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窝窝头--变着花样吃

窝窝头--变着花样吃的做法

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“今天在家无事就做了两种窝窝头，一种是加紫薯的，另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。”

食材明细

主料

玉米粉 黄豆粉的三倍
奶粉 30克
黄豆粉 适量

辅料

紫薯适量
花生适量

配料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

窝窝头的做法步骤

1
蒸好的紫薯压成泥
2
玉米粉，黄豆粉按3:1的量倒入盆中，再依个人口味加入白糖，奶粉
3
慢慢倒入水搅拌成这样即可
4
取步骤3材料的一半加入紫薯泥
5
揉成团
6
用另一半加入煮熟的花生米揉成团
7
依次做成窝头
8
入锅蒸15分钟，再焖3分钟即可
9
这是紫薯窝头
10
这是花生米窝头

小窍门

用纯牛奶代替奶粉和水更好。

来自美食天下杜鹃山的作品

使用的厨具：电饭煲

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