“先将干海带浸洗，切丝，然后放进烧开的水烫一下，备用，把葱姜蒜切末，先把姜蒜末放在油里煸炒，然后倒入海带，一面翻炒一面喷一点黄酒，解腥。最后放盐加一嗲糖剩起。”

主料

• 海带 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 黄酒 适量