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小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】

亚希珍祥
小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

竹签咖喱鱼丸的做法步骤

  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：1
    1
    鱼丸解冻，洗净备用。
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：2
    2
    蒜和洋葱舂成碎末。
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：3
    3
    适量的浓椰浆水。
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：4
    4
    砂锅中热少许油爆香蒜末，洋葱末。
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：5
    5
    加入适量的咖喱粉炒一下。（量多量少个人喜欢）
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：6
    6
    下鱼丸炒个片刻。
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：7
    7
    倒入浓椰浆，少许清水盖住鱼丸煮滚转小火焖至汁变浓稠，调下少许盐和鸡精粉，关火焖它些时候让它更入味。（我早上就弄好了，午餐时才吃，所以已经很入味了）
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：8
    8
    完成的【咖喱鱼丸】我没放很多咖喱粉，所以只有一点点滴辣味，适合小朋友吃。
  • 小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤：9
    9
    青红辣椒块（改用水果块也可）过热水，再和鱼丸一起串上竹签就把小朋友的目光给吸引住了！
来自 美食天下 亚希珍祥 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃   热菜   常见菜式   儿童   夜宵   泰国菜   咖喱菜   夏季食谱   快餐  

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