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韭菜馅饼

韭菜馅饼的做法

1张图片

“薄薄的饼皮，包裹韭菜的清香”

食材明细

主料

韭菜 50克
面粉 50克

辅料

鸡蛋 1个
水适量
色拉油 少许

配料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜馅饼的做法步骤

1
面粉加水和成较软的面团
2
面团和匀擀成直径15至20厘米的薄饼两张
3
将韭菜里打上鸡蛋加少许盐拌匀，铺于一张面饼上
4
盖上另一张饼皮，边压住
5
饼铛加热，刷少许色拉油
6
将菜饼置于饼铛双面煎熟即可出锅

来自美食天下吃货传奇的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

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