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自制甜酒酿的做法

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酒酿可是我的一大爱哦。酒酿圆子汤,甜甜的米酒都不错的。

食材明细

主料
辅料
配料

自制甜酒酿的做法步骤

  • 自制甜酒酿的做法步骤:1
    1
    糯米做酒酿是要先泡开的,泡到糯米能用手捏碎。就可以了。然后就是上锅蒸,蒸熟
  • 自制甜酒酿的做法步骤:2
    2
    蒸熟晾凉,等到米饭不烫手了,挖个洞。拿纯净水或是白开水融化酒曲,将酒曲水倒入米饭里。盖上盖子,等几天就可以吃啦。
  • 自制甜酒酿的做法步骤:3
    3
    好了,酒酿出来了。可以做汤或是平时当饮料喝。 酒曲一般的菜场就有得买。另外米饭越多酒精度越高。所以想喝淡一些的,就多放些水
来自 美食天下 淘宝店七味茶馆 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   糖水   家常菜   早餐  

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