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芒果派

芒果派的做法

1张图片

“做各种派看来我是最拿手了，它让我回忆起08年在马尔他与朋友相聚日子里，学到的各种水果派，用吃不完的饼干作为中间的馅料，饼干放之前在朗姆酒浸一下味就更香酵了，今日的芒果派算是我的一大杰作。”

食材明细

主料

辅料

芒果 1只
饼干 5块

配料

朗姆酒 少量

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

芒果派的做法步骤

1
将主料混合
2
分成二个团，放入冰箱1小时
3
底盘用刃压些小洞之后，将饼干沾点朗姆酒放入
4
均匀放入芒果
5
将另一面团压平至圆盖在上面，留一点做点细条当装饰，由于没考虑好，我这有点破相了。此配方中我多加了10g粉。
6
放入烤箱烘焙上下180度，25分钟时间
7
卖相还不错喽！
8
这道下午茶有香有甜有松酥，相信每一位都喜欢。

来自美食天下 yoyolifestyle 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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