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韭菜拌粉丝

清欢的烟火生活
韭菜拌粉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韭菜拌粉丝的做法步骤

  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：1
    1
    1、韭菜放水里清洗干净。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：2
    2
    2、粉丝用沸水烫开泡发。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：3
    3
    3、韭菜用沸水焯熟。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：4
    4
    4、焯好的韭菜用凉水冲凉。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：5
    5
    5、胡萝卜切成细丝、蒜剁碎成泥，香菜切段。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：6
    6
    6、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：7
    7
    7、泡发的粉丝用剪刀剪成10厘米长的段放入凉拌大碗里，韭菜也切段放入，胡萝卜放入。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：8
    8
    8、淋入调味汁拌匀即可。
  • 韭菜拌粉丝的做法步骤：9
    9
    成品图
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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