“麻辣花生还是有一次去亲戚家做客，人家很客气，做了一大桌子菜，可我唯独被桌上一盘麻辣花生吸引，上口清脆，麻麻辣辣，于是就问了一下，在那买的啊，这么好吃，后来人家告诉我，就是市面上卖的黄飞鸿麻辣花生。

平时我一般不敢吃油炸花生，感觉热量很高，但还是抵挡不住这独特的味道，于是就安慰自己偶尔为之，未尝不可，呵呵。

不管是男人们的下酒菜或是女人们的休闲小食，都相当不错。连小孩子们也会爱上这样的味道啦。”

主料

• 花生 120g

辅料

• 干辣椒 20个
• 花椒 2g
• 盐 2g
• 糖 2g