客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

凉拌鸡丝金针菇

cissey
凉拌鸡丝金针菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌鸡丝金针菇的做法步骤

  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：1
    1
    材料：鸡腿肉、葱姜、花椒、干辣椒（汗，卖鸡腿的习惯性的帮我剁成小块了）。
  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：2
    2
    一小把金针菇。
  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：3
    3
    取一锅水烧开，焯一下金针菇。
  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：4
    4
    金针菇放凉水中晾凉沥干水分。
  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：5
    5
    鸡腿肉放姜和料酒焯水，煮个7、8分钟。
  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：6
    6
    焯好水的鸡腿肉放入凉水中晾凉，后撕成小块。
  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：7
    7
    热锅倒油，爆香蒜、花椒、干辣椒。
  • 凉拌鸡丝金针菇的做法步骤：8
    8
    热油晾凉后滤去蒜、花椒和干辣椒浇在鸡丝和金针菇上，加葱花、生抽、香油和胡椒粉拌匀即可。
来自 美食天下 cissey 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多
凉菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多
吐司 冰糖雪梨 麻辣水煮鱼 椒盐皮皮虾 玫瑰花卷 琥珀核桃仁 火爆大头菜 紫薯球 猪肉大葱包子 啤酒鱼 腊肉煲仔饭 凉拌猪皮 芝士焗土豆 玫瑰花茶 草莓酱蛋糕卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹