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家常菜
冬季食谱
鲜味萝卜丝酥饼
玻璃瓶柠檬草
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g
萝卜
适量
里脊肉
适量
辅料
虾米
适量
香葱
适量
配料
盐
适量
糖
适量
油
适量
料酒
适量
咸甜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鲜味萝卜丝酥饼的做法步骤
1
将面粉用水揉成光滑面团,静置30分钟。
2
白萝卜擦成丝,焯水后挤去大部分水分。
3
里脊肉切丝。
4
虾米泡发切碎,葱切碎。
5
锅中少量油,倒入肉丝煸炒,加入少量料酒。
6
虾米和葱煸香。
7
将馅料混合,加入适量盐,糖。
8
案板上抹油,将油一点点揉入面团中,擀成长饼状。
9
在一头放入馅料。
10
卷起。
11
斜着卷。
12
最后卷成圆饼,稍稍按压。
13
在锅中煎至两面金黄。
14
大功告成。
来自 美食天下
玻璃瓶柠檬草
的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
小吃
家常菜
冬季食谱
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