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韭菜盒子

小熊陌陌
韭菜盒子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋打碎，搅匀，放在油锅里炒熟，碎成末，晾凉备用
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净，控干水分
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    将肉、扇贝丁切碎，跟鸡蛋末搅匀，加入酱油、姜末调味
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    将韭菜切成末，加入刚才调好的馅，再加入盐、花生油，馅就调好啦（我家不吃味精，如果愿意吃可以加）
  • 韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    和面，参见烫面包子。将面揉成长条，切成小块
  • 韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    擀皮。皮要尽可能的薄
  • 韭菜盒子的做法步骤：7
    7
    放入馅，包成小包的样子，压扁
  • 韭菜盒子的做法步骤：8
    8
    在平底锅内放少许的油，油热后依次码入
  • 韭菜盒子的做法步骤：9
    9
    将2面都煎成金黄色，然后在锅内加入少量的水，盖上盖子3分钟即可出锅
  • 韭菜盒子的做法步骤：10
    10
    成品图
来自 美食天下 小熊陌陌 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜  

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