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好吃又下饭-----虎皮青椒

烟水迷离
好吃又下饭-----虎皮青椒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

虎皮青椒的做法步骤

  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：1
    1
    青椒清洗干净沥水备用。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：2
    2
    肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：3
    3
    大蒜拍成蒜蓉。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：4
    4
    炒锅烧热，不放油倒入青椒煸炒。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：5
    5
    煸炒至青椒表面出现虎皮状即可盛起。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：6
    6
    碗里放生抽、老抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀成料汁。（放多少按个人口味）
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：7
    7
    热锅热油，下入大蒜、肉末炒出香味。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：8
    8
    放入青椒炒一下。
  • 好吃又下饭-----虎皮青椒的做法步骤：9
    9
    最后淋入料汁稍微焖一下即可出锅装盘。
来自 美食天下 烟水迷离 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   下饭菜   川菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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