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酸甜番茄汤

酸甜番茄汤的做法

1张图片

“番茄汤很多人都会做，这个口感比较适中，酸酸甜甜的很不错~！”

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 2个
水适量

辅料

香菜适量
蒜 1瓣

配料

鸡精适量
盐适量

原味口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

酸甜番茄汤的做法步骤

1
番茄洗净切块备用。
2
鸡蛋打散，可适当加水。
3
锅中加油，蒜切片下锅爆香。
4
加入番茄炒至绵软，加盐，适当加水。
5
水开后倒入鸡蛋，加入鸡精。
6
等鸡蛋鼓起后稍加搅拌，关火并放入香菜。

小窍门

1.如果想浇饭吃的话水可以多一些
2.如果直接吃的话盐不要放太多
3.番茄的皮烫了会下来，如果为了美观可以捞出来~

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