“找寻童年的味道。
记得年少时，老妈用铁锅煮一锅南瓜汤，就着自家烙的“火上馍”......
很多年没有再吃到。
但是，那种味道
中国人，永远怀念的都不只是单纯的食物，还有在食物里附带的感情和记忆。
有些美味不需要繁冗的步骤或者多么精致的食材。
一点油一点盐也会勾出记忆”

主料

• 青皮南瓜 半只

辅料

• 蒜瓣 适量
• 花椒 适量
• 干红辣椒 适量

配料

• 盐 适量