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香脆甜南瓜饼

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香脆甜南瓜饼的做法

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食材明细

主料
辅料

香脆甜南瓜饼的做法步骤

  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：1
    1
    这是我用的番瓜，去皮准备上锅蒸
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：2
    2
    蒸好的样子，用铲子压成泥状，依个人口味加入白糖
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：3
    3
    加入适量糯米粉，揉成面团状
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：4
    4
    分成若干个小面团，搓圆，压平弄成碗装包入豆沙馅（自制的），收口搓圆，和包汤圆差不多啦
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：5
    5
    在芝麻中打个滚
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：6
    6
    均匀沾上芝麻
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：7
    7
    压扁，整形
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：8
    8
    部分做好了
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：9
    9
    锅里多到点油，不然会粘锅，而且煎出来的饼不怎么脆，夏天穿的少，被油溅到要疼的，可以把生坯放在铲子上用筷子慢慢推入锅中
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：10
    10
    在锅的中间煎至两面黄再移至锅旁边，再放入下个生坯。
  • 香脆甜南瓜饼的做法步骤：11
    11
    好了，再搞碗绿豆粥，弄个咸鸭蛋、就点咸菜，一起来吃早饭吧！！
来自 美食天下 wxqzhq 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃  

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