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脆酸黄瓜

脆酸黄瓜的做法

1张图片

“色清爽，味酸脆，淡淡花椒香增色，可口小菜”

食材明细

主料

黄瓜四根

辅料

大蒜 5粒
花椒一汤匙

配料

糖 3汤匙
醋 3汤匙

酸咸口味
腌工艺
一小时耗时
简单难度

脆酸黄瓜的做法步骤

1
原料。黄瓜削皮去瓤，蒜切碎
2
炒锅加少许油，炒香蒜和花椒
3
加入糖，醋，再倒入黄瓜翻炒数下，熄火
4
倒入碗中，上另压一装有水的碗，使黄瓜浸在汁中，置冰箱三小时
5
成品。酸脆清香开胃

来自美食天下 Yangzhu38 的作品

使用的厨具：炒锅

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