客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
椰奶炖蛋的做法

  3张图片

现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。
脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,不宜过多摄入碳水化合物和脂肪,以免体重过高。
这道椰奶炖蛋可以补充脑力劳动者所需要的各种蛋白质和维生素,是很好的补益品。
鸡蛋:鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂,营养保健效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素 A、 D、 B族等,每天食用1个无疑是最佳选择。  
奶类:牛、羊奶是脑力劳动者的好食品,营养价值与鸡蛋相近。
蔬果:多吃新鲜蔬菜和水果。现在很多脑力劳动者都因为工作压力大,感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大,对热量的需求量相对不高,要多吃维生素含量高的蔬果。
这道椰奶炖蛋可以补充脑力劳动者所需蛋白质,软磷脂,维生素和矿物质,做法简单又快捷是非常好的补脑食谱。
学习紧张的学生,压力繁重的脑力劳动者,都可食用。

食材明细

主料
辅料

椰奶炖蛋的做法步骤

  • 椰奶炖蛋的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 椰奶炖蛋的做法步骤:2
    2
    椰子粉用牛奶调开要均匀无颗粒。
  • 椰奶炖蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。
  • 椰奶炖蛋的做法步骤:4
    4
    再把椰奶汁倒入蛋液中搅拌均匀。
  • 椰奶炖蛋的做法步骤:5
    5
    蛋奶液过滤一下。
  • 椰奶炖蛋的做法步骤:6
    6
    把蛋奶液包上保鲜膜入蒸锅大火蒸制10-12分钟。
  • 椰奶炖蛋的做法步骤:7
    7
    蒸好的蛋羹上面放上一些切好的草莓和香蕉即可食用。

小窍门

蛋液过滤一下再蒸制,口感更细滑。



速溶椰子粉是有甜味的,所以没有加糖,如果是无味道的椰子粉,吃的时候淋入一些蜂蜜也可。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   甜品   糖水   家常菜   婴儿   早餐   秋季食谱  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多