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土豆咖喱

土豆咖喱的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 300g
土豆 300g
洋葱 200g

辅料

水 500ml
食用油 30g

配料

咖喱一盒

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆咖喱的做法步骤

1
土豆，鸡肉切块（这里鸡肉准备的有些少），洋葱切条，还有一盒咖喱调料。
2
开火，锅热后，加入30g油，再把土豆，洋葱，鸡肉全部加入翻炒。
3
加入500ml水，大火煮沸后调至中火炖10分钟。
4
关火，把咖喱掰块放入锅中，搅拌至完全融化。
5
再开火，小火煨炖5分钟，大功告成。
6
效果怎么样

小窍门

做好的咖喱酱，应粘稠适中，水太多可多炖一会，太稠就加点水。买的咖喱调料要足够，在制作过程中，就不需要加盐糖等调料了。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

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