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姜味薯丸

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姜味薯丸的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

薯丸的做法步骤

  • 姜味薯丸的做法步骤：1
    1
    红薯切片，上锅蒸熟。
  • 姜味薯丸的做法步骤：2
    2
    生姜切末。
  • 姜味薯丸的做法步骤：3
    3
    蒸熟的红薯去皮，挤压成泥状，依个人喜好加适量白糖或盐，和姜末混合均匀。
  • 姜味薯丸的做法步骤：4
    4
    红薯泥里加入100克小麦粉，慢慢加入滚水烫开，搅拌均匀。
  • 姜味薯丸的做法步骤：5
    5
    锅内放植物油，烧热后将红薯泥用筷子夹成块状放入，炸熟即可。
  • 姜味薯丸的做法步骤：6
    6
    这个是加了糖的，多加了一点面粉，形状比较整齐。
  • 姜味薯丸的做法步骤：7
    7
    这些加盐，比较软和，口感很好。
来自 美食天下 吃饭才是硬道理 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃   热菜   秋季食谱  

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